中新网1月15日电
2019年伊始,欣和作为重要的共创方参与第一届全球食物领先论坛——2019世界名校新年盛宴。本次活动是由中国生物多样性保护与绿色发展基金会、良食基金、美国耶鲁大学后勤部及众多顶级共创伙伴联合发起的公益活动。论坛分为两个部分:2019年1月13日,新年菜单全球发布会以及2月新年期间,6位中国大厨领袖走进包括耶鲁大学、哈佛大学、美国烹饪学院在内的5所世界名校,发布定义中国新年菜新潮流、新范式。这也是欣和希望通过食物建立一种新的生活态度和方式,改善饮食生态的重要一步。

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中新网6月21日电
吃早茶,打边炉,大排档,慢悠悠,携小带幼,聊天消闲,这是藏在老广心里珍贵的情结。能勾起他们情感的不仅是美食,更是一家人一起吃饭的融洽。无论是餐桌还是饭桌,在欣和看来,花时间跟家人好好吃顿饭,感情就沿着饭菜传递。

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禾然有机品牌经理康艳丽与纽伦堡博览集团领导合影

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欣和缘起,源于待世界如家人

2月20日电
日前,2017国际有机食品展在德国纽伦堡举行,该展会是由德国纽伦堡国际博览集团主办,IFOAM国际有机联盟(IFOAM-Organics
International)为名誉单位的全球最大的国际有机产品展览会。来自130多个国家2600多家有机企业参展,有近5万的专注有机的观众参观。BIOFACH汇聚了全球有机食品、有机化妆品、有机纺织品等各领域的新产品、新技术、新设备、流行趋势与创意。

前几日,米其林指南正式宣布6月份米其林指南发布会落户广州。一个地方的饮食是它多少年来民风的缩影,广州早茶的丰富精致,正是映射出广州这个地方的人们对于精致生活的追求,而米其林对于食物的极致追求,也与欣和对待食物的态度,以及年复一年的执着不谋而合。

1992年的中国处于改革开放初期,那是一个刚刚摆脱物资贫乏的时代,国人对吃的健康、营养和品质并不了解。经过二十多年的发展,欣和从当初的一袋酱,发展成为如今多品类的食品企业,产品遍布全球60余个国家和地区,建立了高效的物流销售服务体系,坚持用最高标准打造涉及饮食生态各个环节的产品和服务,以“待世界如家人”的信念,建立可持续饮食生态系统,致力于为整个中国食品行业建立新标准,并将可信赖的中国美食带给世界。而欣和创立的禾然有机品牌,更是将这一理念体现到了极致。作为国内第一个有机调味品品牌,已在中国有机调味品行业深耕17年,创领着中国有机酿造科技。

在展会期间,中国农业部中绿华夏有机食品认证中心和纽伦堡会展中国公司共同举办了China
Day-organic 3.0 in
China论坛。论坛上,禾然有机品牌经理康艳丽分享了中国有机消费市场及生活方式,以及与BIOFACH
CHINA中国国际有机食品博览会的多年合作。

2017年9月,“感味米道”米其林指南发布会在上海举行,作为引领中国酱料品牌的先驱者,欣和很荣幸成为米其林指南上海发布会的官方合作伙伴之一。在发布会现场,欣和以“绽放的生命”作为展示主题,向到场的各位嘉宾,诠释了欣和的酿造哲学。每一瓶酱油,6个月的时间,不只是时间,更是一群朴实的酿味者对待食物的态度,以及年复一年的执着。正如同,每一家被米其林指南评定出的餐厅一样,每家米其林餐厅,都有着自身对于食物与烹饪哲学的诠释,源自于对食物的尊重,对生命的尊重。

我们需要一场“餐饮革新”

会议期间,康艳丽接受媒体采访指出,相对于中国有机食品市场来说,国外的有机产业历史更为悠久,产品种类丰富,涉及到生活的方方面面,包装简约环保有创意、注重体验和更强调有机理念和人文情怀;而目前中国有机产品还是以有机原料为主,出口产品集中在为国外有机企业提供原材料,中国有机产品是世界有机市场重要的一部分。

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